《舌尖2》总导演：别只盯美食 关注人与人的关系

纪录片《舌尖上的中国2》开播以来纷纷扰扰的“美食与人物之争”，终于得到了总导演陈晓卿的正面回应。在昨晚举行的《舌尖2》团队与北大师生交流会上，陈晓卿表示，“从第一季开始，我们确立的主题就决定了食物只是出发点，重点是通过食物展现人与人之间的关系。”

昨晚，《舌尖2》剧组携第四集《家常》赴北大进行展播。在以家常菜为主题的这集纪录片中，至少有8个以上的段落都是在讲人物故事。陪着女儿在异乡学琴的家庭主妇，会因为五年没有回过老家而深夜痛哭；留守山东老家制作美味西瓜酱的姥姥，最想念的是爱吃酱的儿女。这两段故事给现场观众留下了深刻的印象。

展播结束后，有观众再次就片中美食与人物故事的比例争议提问。该片总导演陈晓卿回应称，“《舌尖》第一季的主题是中国人与食物的隐秘关系，古语说‘三日入厨下，洗手作羹汤’，美食是出发点，但是‘未谙姑食性，先遣小姑尝’的婆媳关系，就是美食背后的中国人。”

另外，陈晓卿表示，“如果只拍人物，观众看起来会很费力，但从美食带出就自然而然。”他以片中的月子餐为例，“婆家提供的食物就是促进媳妇有更多的乳汁，而娘家菜的功效则是为了伤口能尽快恢复。我希望观众能看到这些细节，而不只是看美食而已。”（记者 李夏至）

(责编：王化云)